Description
Brix; 71+/-1%
Color (antes del envío) el 70% Mín.
Acidez total: 0,8-1,5%
1.5-1.8%
El 2,0% Mín.
Embalaje: 275 kg bolsa aséptica, codo con el tambor de hierro
80 bidones por 20'dry contenedor; 72 bidones por contenedor frigorífico 20'.
Nuestro procesamiento glow diagrama:
1)material
2)limpieza
3)ordenar
4)La trituración y prensado
5)La esterilización pre
6)tratamiento de la enzima
7)UF
8)concentración
9)La pasteurización
La prueba de 10).
11)El envasado aséptico
12)El producto acabado
13)almacenados a 0° C-5°C
Complaint
