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Prix A l'acide fumarique bactériostatique et fonction antiseptique. Il peut être utilisé comme acidulant, l'acidité
Régulateur, acidifiant. Poudre blanche inodore ou, avec speical sourness c'est aussi forte que 1, 5 fois de
L'acide citrique. Il est soluble dans l'éthanol (5.76g/100g, 30°C), légèrement soluble dans l'eau (0.63g/100ml, 25°C)
Et dans l'éther, et très légèrement soluble dans le chloroforme. Il n'a pas d'hygroscopicité, et à la sublime
200°C. Point d'ébullition: 290 °C (décomposer). Il va se tourner vers l'anhydride maléique à 230°C, et générera de DL-l'acide malique si bouillies avec l'eau.
Nom: | L'acide fumarique | Poids moléculaire: | 116.07 |
Formule moléculaire: | C4H4O4 | CAS No: | 110-17-8 |
Les articles | La spécification | ||
Qualité de l'industrie | Grade d'alimentation | Food grade | |
L'apparence | Blanche cristalline | Blanche cristalline | Blanche cristalline |
Dosage par NaOH | 99, 0% Min | 99, 0% Min | 99.5-100.5% |
Dosage par CLHP | / | 98, 5% Min | 99, 5 % |
L'acide maléique | / | / | 0, 1 % Max |
Les résidus à l'allumage | / | 0, 1 % Max | 0, 1 % Max |
La perte au séchage | 0, 5 Max | 0, 5 % Max | 0, 5 % Max |
Point de fusion | 282-302ºC | 282-302ºC | 282-302ºC |
Ar | 2 ppm Max | 2 ppm Max | 2 ppm Max |
Pb | 2 ppm Max | 2 ppm Max | 2 ppm Max |
1. Largement utilisé dans toutes sortes de boissons, boissons gazeuses, du vin, bonbons, des collations, des biscuits, jus de fruits en conserve,
Les produits laitiers, peut également être utilisé comme huile de cuisson antioxydants. Acide citrique anhydre utilisés dans de solides
Beaucoup de boissons.
2. L'acide fumarique est un bon mélange de rock, peut être utilisé pour tester la résistance aux acides de la tuile de céramique de
La poterie architectural de réactifs.
3. L'acide fumarique et citrate de sodium tampon utilisé pour la désulfuration des gaz de combustion.
4. L'acide fumarique Est une sorte de fruits d'acide, peuvent être utilisés pour accélérer le renouvellement de la cutine, couramment utilisé dans des lotions, crèmes, shampoing, de blanchiment, produits anti-vieillissement, l'acné produits
