L'acide de qualité alimentaire aromatisant de lactate de sodium en poudre pour les produits de viande SLP-90

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Product origin: Shanghai, China
Infringement complaint: complaintComplaint
US$ 3.8 ~ 4.5

Description
INFORMATIONS DE BASE
Nom du produit:poudre de lactate de sodium
Durée de conservation : 24 mois
Application : confiserie et gelée d'eau, viande, nourriture de cuisine
Formes:poudre
Type : qualité alimentaire
Conditionnement : 25 kg/sachet
Stockage : conserver dans un endroit frais, sec et ventilé, à l'abri de la lumière et éviter de mélanger avec des matériaux toxiques et odorants
Quantité de travail : 1 tonne
Origine:Chine
DESCRIPTION
La poudre de lactate de sodium SLP-90 est un produit solide de lactate de sodium qui est préparé par une série de processus après que la teneur en solution de lactate de sodium a été augmentée à 90 %.
UTILISATIONS
L'effet antiseptique du lactate de sodium en poudre dans l'application alimentaire est 2-5 fois supérieur à celui du lactate de sodium liquide et présente les avantages suivants :
  1. Forme de poudre, facile à utiliser, plus pratique à utiliser et à stocker, plus large gamme d'applications.  
  2. Le goût salé spécial du lactate de sodium en poudre a objectivement amélioré la saveur des produits à base de viande sans effet négatif sur les produits.  
  3. La propriété tampon du lactate de sodium en poudre est de maintenir un environnement neutre de pH ≈7 et de réduire les pertes de cuisson des produits à base de viande.  
  4. La croissance du micro-organisme a été inhibée en réduisant l'activité hydrique du produit, et l'effet de l'antiseptique a été limité par la valeur de l'HTP.
APPARENCE
Poudre incolore ou jaunâtre au goût salé spécial doux.
INDICATEURS TECHNIQUES
Élément Index
Lactate de sodium total /% ≥ 90
Humidité/% 2
PH (solution d'eau 1:5) 6.0-7.5
Chlorures/% <=0.05
Sulfate/% <=0.01
FE/% <=0.001
PB/(mg/kg) <=0.002
Acide citrique, acide oxalique, acide phosphonique et acide tartrique Réussi
Réduire le sucre Réussi
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