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| Nom du produit | Le gingembre P.E. |
| Nom latin | Zingiber officinale |
| Le point | La spécification | Les résultats | Méthodes |
| Un composé marqueur | Gingerol 5% | 5.15% | La HPLC |
| L'Apparence et couleur | Poudre jaune brun | Conforme | Go5492-85 |
| L'odeur et goût | Caractéristique | Conforme | Go5492-85 |
| Partie de la plante utilisée | La racine | Conforme | |
| Extraire le solvant | L'éthanol | Conforme | |
| La densité en vrac | 0,4-0.6g/ml | 0.50g/ml | |
| La taille des mailles | 80 | 100 % | Go5507-85 |
| La perte au séchage | ≤5,0% | 3,38 % | Go5009.3 |
| Teneur en cendres | ≤5,0% | 2.11% | Go5009.4 |
| Les résidus de solvant | Négatif | Conforme | GC |
| Les métaux lourds | |||
| Les métaux lourds totaux | ≤10ppm | 3ppm | AAS |
| L'arsenic (As) | ≤0.3ppm | 0.11ppm | AAS(GB/T5009.11) |
| Le plomb (Pb) | ≤1.0ppm | 0.8Ppm | AAS(GB5009.12) |
| Le cadmium | <1mg/kg | Non détecté | AAS(GB/T5009.15) |
| Le mercure | ≤0.1ppm | Non détecté | AAS(GB/T5009.17) |
| La microbiologie | |||
| Nombre total de numération sur plaque | ≤10000ufc/g | <1000 | Go4789.2 |
| Total des levures et moisissures | ≤1000ufc/g | <80 | Go4789.15 |
| E. coli | ≤40NPP/100g | Non détecté | GB/T4789.3-2003 |
| La bactérie Salmonella | Négative dans 25g | Non détecté | Go4789.4 |
| Staphylococcus | Négative dans 10g | Non détecté | Go4789.10 |
| L'emballage et stockage | 25kg/l'intérieur du tambour : Double-plate-forme sac en plastique, à l'extérieur : carton neutre BARIL & quitter dans l'ombragé et endroit frais et sec | ||
| La durée de vie | 3 ans d'lorsque stocké correctement | ||
| Date de péremption | 3 an | ||
