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| Contour : | La pancréatine est un mélange de plusieurs enzymes digestives produites par les cellules exocrines du pancréas de boeuf ou de mouton. Il est composé de protéase, d'amylase et de lipase. |
|---|---|
| Fonctionnalité et utilisation : | La pancréatine aide à la digestion. Il peut digérer l'amidon, les protéines et la graisse avec le jus intestinal. Il est utilisé dans le trouble de la digestion en cas d'insuffisance pancréatique ou de maladie du foie et du pancréas. Il est également utilisé dans la production de produits biochimiques |
| Date : | 06 févr. 2021 |
|---|---|
| N° de lot : | 20210206 |
| Quantité : | 1000 KG |
| Apparence : | Poudre blanche ou jaune cassé |
| Emballage : | Emballé dans un sac en polyéthylène double couche placé dans un tambour en fibre. Le contenu de l'unité est de 25 kg/tambour. |
| Articles | Spécifications | Résultats du test |
|---|---|---|
| Protéase | > 1,0Ph.EUR.U/mg | 3,4Ph.EUR.U/mg |
| Amylase | > 12,0 Ph.EUR.U/mg | 46,0 Ph.EUR.U/mg |
| Lipase | > 15,0 EUR/mg | 52.0Ph.EUR.U/mg |
| Graisse | <5.0 % | 2.0 % |
| Perte sur le séchage | <5.0 % | 20/g |
| Levure et moisissure | <100/g | 3.9 % |
| Bactéries | <10000/g | 700/g |
| E. coli | Négatif | Négatif |
| Salmonella | Négatif | Négatif |
