Le glucose est un genre de sirop d'amidon, il est produit dans l'action des enzymes ou de l'acide.
Ses principaux ingrédients sont le glucose, du maltose, maltotriose, maltotetraose et quatre plus de sucre.
Si elles sont dérivées à partir d'amidon de maïs, du sirop de glucose est généralement appelé le sirop de maïs.
Les articles | Des normes | ||
Description | Liquide visqueux incolore sans toute impureté par nu, les yeux. | ||
DE VALEUR | 40-44 | ||
De matières sèches % | 75 min | ||
Solubilité % | 98 min | ||
Valeur de PH | 4.5-6.5 | ||
Les Cendres % | 0,4 Max | ||
Le SO2 PPM | 40 Max | ||
Pb PPM | 0,5 Max | ||
Comme l'PPM | 1.0 max | ||
Population de bactéries ufc/g | 100 max | ||
Groupe Coloform CFU/100g | 30 Max | ||
Agent pathogène | Non détecté |
L'industrie alimentaire
Le glucose liquide est utilisé en conjonction avec le sucre pour la fabrication des bonbons et chocolat aromatisé.
Il est utilisé dans la préparation de glucose de biscuits. Il aide à garder les produits alimentaires douce et fraîche et agit comme un agent de conservation.
Par conséquent, il est largement utilise dans les confitures, gelées, gommes à mâcher et de fruits en conserve.
L'industrie pharmaceutique
Le glucose est encore utilisé dans certains produits pharmaceutiques, comme contre la toux.
L'emballage : 300 kg tambour.
Expédition : dans les 7 jours de la confirmation de commande.