La poudre de cacao contient des matières grasses riches en calories et des protéines et des glucides abondants. Il y a une certaine quantité d'alcaloïdes, de théobromine et de caféine dans la poudre de cacao qui ont pour fonction d'étendre les vaisseaux sanguins et de favoriser la circulation sanguine humaine. Avec des grains de cacao naturels comme matière première, poudre solide brun-rouge qui est produite par des procédés comme le criblage, la torréfaction, le broyage et la basification, la stérilisation, le pressage, fraisage, etc.
Fonction :
1 il a des effets diurétiques, stimulants et relaxants, et il peut abaisser la pression artérielle;
2 il a des propriétés stimulantes, semblables à la caféine. Mais cela n'affecte pas le système nerveux central ;
3 il peut également détendre les muscles bronches dans les poumons;
4 promouvoir le système réfléchissant des muscles et du corps, stimuler la circulation sanguine et perdre du poids;
Élément de test | Unité | La norme | |
Apparence | --- | Poudre brune | |
Humidité | % | 5,0 Max. | |
Frêne (base sèche) | % | 10,0 Max. | |
Graisse | % | 10-12 | |
PH | % | 6.8-7.3 | |
Nombre total de plaques | cfu/g | 5 000 max. | |
Moule | cfu/g | 50 max. | |
Levure | cfu/g | 50 max. | |
E-coli (par 0,5g) | --- | Négatif | |
Salmonella (par 25 g) | --- | Négatif | |
Staphylococcus (par g) | --- | Négatif | |
Bactéries pathogènes | --- | Négatif |