Le maltose poudre | Sirop de maltose | ||
Point de test | Standard | Point de test | Standard |
L'apparence | Incolore ou jaune clair poudre sans l'impureté vu par des yeux | L'apparence | Effacer ou de liquide visqueux jaune clair, Sans l'impureté visibles |
Solide, % | ≥70 | Solide, % | ≥70 |
Le maltose, % | ≥50 | Le maltose, % | ≥50 |
DE, % | ≥42 | DE, % | ≥42 |
PH | 4.5-6.0 | PH | 4.5-6.0 |
L'humidité, % | ≤5 | La transparence, % | ≥96 |
, % De cendres sulfatées | ≤ 0,3 | , % De cendres sulfatées | ≤ 0,3 |
Comme l', mg/kg | ≤ 0,5 | Comme l', mg/kg | ≤ 0,5 |
Pb, mg/kg | ≤ 0,5 | Pb, mg/kg | ≤ 0,5 |
Bactérie total, ufc/g | ≤ 1000 | Bactérie total, ufc/g | ≤ 1000 |
Les coliformes, NPP/100g | Négatif | Les coliformes, NPP/100g | Négatif |
Agent pathogène | Négatif | Agent pathogène | Négatif |
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