Point de fusion | 18 °C. |
alpha | -0,05 º (c = pur 25 ºC) |
Point d'ébullition | 122 °C/15 mmHg (allumé) |
densité | 1.209 g/ml à 25 °C (allumé) |
densité de vapeur | 0.62 (vs air) |
pression de vapeur | 19 mm de Hg (@ 20°C) |
FEMA | 2611 | ACIDE LACTIQUE |
indice de réfraction | n20/D 1.4262 |
FP | > 230 °F |
temp. de stockage | 2-8°C. |
solubilité | Miscible à l'eau et à l'éthanol (96 %). |