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| Nom du produit : | L-Alanine |
| CAS : | 56-41-7 |
| MF : | C3H7NO2 |
| MW : | 89.09 |
| Propriétés chimiques de la L-Alanine | |
| Point de fusion | 314.5 °C. |
| alpha | 14.5 º (c=10,6N HCl,sec sub.) |
| Point d'ébullition | 212.9±23.0 °C (valeur prévue) |
| densité | 1,432 g/cm3 |
| FEMA | 3818 | DL-ALANINE |
| indice de réfraction | 1.4650 (estimation) |
| temp. de stockage | 2-8°C. |
| solubilité | H2O : 100 mg/mL |
| pka | 2.34 (à 25 ºC) |
L'alanine est un acide aminé qui aide le corps à convertir le glucose simple en énergie et à éliminer les toxines excédentaires du foie. Les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines importantes et sont essentiels pour construire des muscles forts et sains. L'alanine appartient aux acides aminés non essentiels, qui peuvent être synthétisés par le corps. Cependant, tous les acides aminés peuvent devenir essentiels si le corps est incapable de les produire. Les personnes qui ont des régimes alimentaires à faible teneur en protéines ou des troubles de l'alimentation, une maladie du foie, le diabète ou des conditions génétiques qui causent des troubles du cycle de l'urée (UCD) peuvent avoir besoin de prendre des suppléments d'alanine pour éviter une carence. Il a été démontré que l'alanine aide à protéger les cellules d'être endommagées pendant l'activité aérobie intense lorsque le corps cannibalise la protéine musculaire pour produire de l'énergie. L'alanine est utilisée pour soutenir la santé de la prostate et est importante pour la régulation des insules.
La L-alanine est le L-énantiomère de l'alanine. La L-alanine est utilisée en nutrition clinique comme composant de la nutrition parentérale et entérale. La L-alanine joue un rôle clé dans le transfert de l'azote des sites tissulaires au foie. La L-Alanine est largement utilisée comme compléments nutritionnels, comme édulcorant et stimulant de saveur dans l'industrie alimentaire, comme rehausseur de saveur et conservateur dans l'industrie des boissons, comme intermédiaire pour la fabrication de médicaments dans l'industrie pharmaceutique, comme complément nutritionnel et agent correcteur acide dans l'agriculture/l'alimentation animale, et comme intermédiaire dans la fabrication de divers produits chimiques organiques.
1.médecine
(1)L - l'alanine est une matière première importante pour la synthèse de VB6, les nutriments est l'un des composants de la remplissage des acides aminés purs infusion de nutrition.
(2)L - l'alanine comme composant principal de l'injection d'acides aminés - 800, le foie, le cerveau, et aider les patients atteints de coma hépatique se réveiller rapidement, est également une sorte de diurèse médecine.
2.additifs alimentaires
(1) peut améliorer la valeur nutritionnelle des aliments, dans tous les types d'aliments et de boissons, comme le pain, le point de glace d'eau, le thé aux fruits, le lait, Soda, sorbet, et ainsi de suite.Ajouter 0.1 ~ 1% de l'alanine peut évidemment améliorer le taux d'utilisation de la protéine dans les aliments et boissons, et parce que l'alanine a les caractéristiques de peut être absorbé par les cellules directement, donc, après boire peut rapidement restaurer la fatigue, rafraîchissant.
(2)édulcorants artificiels pour améliorer le sens du goût, peut faire l'efficacité de la douceur, réduire le dosage.dans le composé avec l'agent doux de mei de 1 ~ 10% de l'alanine, peut améliorer la douceur, doux comme l'agent doux naturel de mei, et peut améliorer le goût.
(3)Alanine ou synthétique haute douceur, doux, alitame, 600 fois de sucrose sucré) une des matières premières.
(4) recherche biochimique.Culture tissulaire.détermination de la fonction hépatique.
| L-Alanine | USP40 | USP32 |
| Description | --- | --- |
| Identification | Conforme | --- |
| Dosage | 98.5 %~101.5 % | 98.5 %~101.5 % |
| PH | 5.5 à 7.0 | 5.5 à 7.0 |
| Transmission | --- | --- |
| Perte sur le séchage | ≤0.2 % | ≤0.2 % |
| Résidus au contact | ≤0. 15 % | ≤0.1 % |
| Chlorure | ≤0.05 % | ≤0.05 % |
| Métaux lourds | ≤15 ppm | ≤15 ppm |
| Fer | ≤30 ppm | ≤30 ppm |
| Sulfate | ≤0.03 % | ≤0.03 % |
| Endotoxine | --- | --- |
| Ammonium | --- | --- |
| Autres acides aminés | Conforme | --- |
| Pyrogènes | -- | --- |
| Rotation spécifique | +13.7°~+15.1° | +13.7°~+15.1° |
