Description
L'érythritol
L'érythritol- édulcorant naturel et le sucre de remplacement
Un nettoyage et un goût sucré semblable à celle de saccharose, de l'érythritol est un polyol et est naturellement présent dans certains fruits et les aliments fermentés. Comme édulcorant naturel et le sucre de remplacement, il a non-propriétés hygroscopiques et une bonne stabilité thermique et chimique, ilest également non-toxique, avec une faible valeur calorique de 0.2Kcal/g
L'érythritol est un édulcorant de polyol et fermentées
Nettoyer et goût sucré semblable à du saccharose
Poudre cristalline blanche ou granulaire
No CAS:149-32-6
Ce N°:E968
Application de l'érythritol
- Des produits de confiserie
- Fine structure cristalline
- Non-hygroscopique
- Effet de refroidissement attrayant
- Grand comme le goût de sucre en combinaison avec des édulcorants intenses
- Excellent de la chaleur et d'acide stablity
- L'amélioration de la durée de vie
- Excellente gestion des activités de l'eau
- Le corps et en vrac amélioré
- La dépression du point de congélation optimale
- Boissons
- Comme le goût de sucre
- Fonctionne bien avec les édulcorants à haute intensité
- Le corps et mouthfeel amélioré
- La dépression du point de congélation optimale
- Excellent la chaleur et de l'acidité caractéristiques
- Les édulcorants de table
- Non-hygroscopicité
Avantages de l'érythritol - Sans sucre
- Pas de calories
- Dent amical
- 100% nature- peuvent être trouvées dans les fruits.
- Ne pas augmenter le taux sanguin de sucre (GI=0)
- Est un antioxydant
- Easlily digestible.
- Les masques off-saveurs d'édulcorants à haute intensité.
. BRC
. Kasher
. HALAL
. ORGANIC
. NOP-OGANICE
. NON-OGM
. La norme ISO 9001
. La norme ISO14000
Complaint
