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Nom du produit | La bétaïne |
Autre nom | N-hydroxyde TRIMETHYLGLYCINE |
L'apparence | Les cristaux ou de poudre cristalline |
La pureté | 99%MIN (HPLC) |
Paquet | 10gramme,100gram,1kg ou sous condition |
Grade | Qualité Alimentaire, Cosmétique, Pharm grade Grade |
La bétaïne, aussi connue comme la bétaïne, triméthylammonium bétaïne, est un dérivé d'ammonium quaternaire de la glycine, et est un type d'azote méthyl composé ou de triméthyl formé après l'hydrogène sur le groupe amino acides aminés est remplacé par un groupe méthyle. L'intérieur Sel. Communs sont glycyl bétaïne, beta-alanyl bétaïne et de la prolyl bétaïne. Cristaux prismatiques ou feuille-comme des cristaux sont obtenues à partir de l'éthanol, avec un goût sucré et facile deliquescence. Point de fusion est 293ºC, se décompose à 300ºC, soluble dans l'eau et l'éthanol, insoluble dans l'éther, peut être isomérisé dimethylaminoacetate de méthyle au point de fusion, à partir d'acide libre HO-N(CH3)3-CH2COOH Le cristal de ses monohydraté est obtenue en solution aqueuse, il perd de l'eau à 100 ºC pour former la bétaïne, qui est stable dans l'acide. Avec concentré de solution aqueuse réaction de Maillard avec du sucre (browning de réaction). Il existe dans les plantes comme la betterave et de graine de coton, et il est également contenue dans des substances animales telles que la viande de requin et le crabe épineux de jus. Il peut être récupéré à partir de sucre de betterave liqueur mère. Il peut également être obtenus par la méthylation de l'acide aminoacetic ou par l'action de l'acide chloracétique
Q1:Puis-je obtenir échantillon gratuit ?
