Nom du produit | Extrait de myrtille |
Nom latin. | Vaccinium myrtillus L. |
Pièce utilisée | Fruits |
Apparence | Poudre rouge violet |
Spécifications | 25 % anthocyanine |
Méthode de test | UV |
Stock | en stock |
MA | 1 kg |
Exemple | Échantillon gratuit |
Stockage | Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur. |
Élément | Spécifications |
Informations générales | |
Nom des produits | Extrait de myrtille |
Nom botanique | Vaccinium myrtillus L. |
Pièce utilisée | Fruits |
Contrôle physique | |
Apparence | Poudre rouge violet |
Identification | Conforme à la norme |
Odeur et goût | Caractéristique |
Perte sur le séchage | ≤5.0 % |
Cendre | ≤5.0 % |
Taille des particules | NLT 95 % passe 80 mesh |
Contrôle chimique | |
Total métaux lourds | ≤10,0 ppm |
Plomb (Pb) | ≤ 3 ppm |
Arsenic (As) | ≤ 2 ppm |
Cadmium (CD) | ≤ 13:00 |
Mercure(Hg) | ≤0,1 ppm |
Contrôle microbien | |
Nombre total de plaques | ≤10 000 cfu/g |
Levures et moisissures | ≤1 000 cfu/g |
E. coli | Négatif |
Salmonella | Négatif |
Salmonella sp. | Négatif |
Emballage et stockage | |
Emballage | Emballage dans des fûts de papier et double sac en PE de qualité alimentaire à l'intérieur. 25 kg/tambour |
Stockage | Conserver dans un récipient bien fermé, à l'abri de l'humidité et de la lumière directe du soleil, à température ambiante. |
Durée de conservation | 2 ans si scellé et stocké correctement. |