La L-Theanine peut être utilisée dans les aliments fonctionnels et les produits de santé, les formes posologiques les plus courantes sont les capsules orales et les liquides oraux Additif alimentaire :
La L-Theanine peut être utilisée comme modificateur de qualité pour les boissons, améliorant ainsi la qualité et la saveur des boissons à base de thé dans la production de boissons. Comme le vin, le ginseng coréen, les boissons au café.
Matières premières cosmétiques :
La L-Theanine joue un rôle important dans les produits de soin de la peau et a un excellent effet hydratant. Il peut être ajouté aux produits hydratants de soin de la peau pour maintenir la teneur en eau de la surface de la peau; il est également utilisé comme agent anti-rides, qui peut favoriser la production de collagène, maintenir l'élasticité de la peau, et résister aux rides.