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À deux étages à lit fluidisé congélateur rapide
Le congélateur fluidisé se compose d'isolement de la structure, mesh belt, système de transmission, vibrations, système de distribution de l'air Terminal, évaporateur, orifice de décharge d'admission d'alimentation, et le système de contrôle électrique.
Série MVD à lit fluidisé en deux étapes: Les aliments sont gelés au congélateur en deux étapes; Une congélation rapide de la couche de surface est effectuée dans la première étape; C. -à-couche de surface est rapidement refroidi à température de point de congélation, de sorte que les particules alimentaires ne sont pas mutuellement collée sous l'action de l'appareil de vibration mécanique; Puis entrez la seconde section des aliments via la plaque de guidage intermédiaires pour congélation, de sorte que la température à coeur des particules d'aliments surgelés atteint -18 ºC
Caractéristiques du produit
Haute efficacité, économie d'énergie, de la sécurité
Le raisonnable et mode de distribution d'air uniforme réalise " pleine fluidisation " des aliments et atteint une congélation rapide effet individuel avec une grande efficacité.
La structure d'isolement totalement fermé minimise la perte de capacité de réfrigération et réalise une énergie remarquable disant effet.
Le nettoyer soigneusement la congélation de l'environnement répond aux exigences de l'assainissement et de la sécurité alimentaire internationale ainsi que la certification HACCP.
Lune-tech de l'équipement de congélation rapide individuels de la série comprend 0 ºC precooling périphérique, - 35 ºC, l'appareil de congélation secondaire - 40 ºC une congélation rapide et de périphérique - 70 ºC une congélation rapide cryogéniques périphérique, ce qui peut satisfaire aux exigences de la congélation rapide de produits aquatiques, de la volaille et de la viande, fruits et légumes, de nouilles et pâtisseries, des aliments préparés, crème glacée et autres produits. Selon les exigences des clients, nous pouvons vous proposer divers équipements de congélation pour répondre aux besoins personnalisés. En même temps, la LUNE-TECH Laboratoire National peut fournir une gamme complète de la congélation des expériences, mesurer la courbe de congélation et de confirmer la température optimale, de sorte que tous les types de produits peuvent saisir rapidement l'état de congélation pour la qualité et la préservation de la nutrition.
Il est principalement appropriée pour une congélation rapide des aliments tels que granulaire, flake et le bloc. Tels que: Haricots verts, de pois, de grains de maïs, de poivrons verts, les concombres, de fraises, citrouilles, épinards, de l'ail Moss, de viol, les pommes de terre, d'asperges, le taro, l'hiver les pousses de bambou, les carottes, de l'igname, chou-fleur, les champignons frais, shiitake, etc. Il peut également être utilisé pour une congélation rapide de crevettes cuites.
1. Quelle est votre avantage?
