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INTRODUCTION :
Extrait de vanille est la façon la plus populaire que la vanille est utilisé par la maison des boulangers. Extrait de vanille est produit par macération des gousses de vanille dans une solution de l'alcool et de l'eau pendant plusieurs mois, parfois avec du sucre ajouté, produisant ainsi un liquide noir clair avec une saveur riche qui est hautement aromatiques. Il y a deux fois et trois extraits de repliage, appelé, mais ces essences sont très solides et sont principalement utilisés par des professionnels. Ne pas ajouter d'extrait de vanille pour les liquides chauds comme l'alcool s'évapore, de concert avec certains de la saveur de vanille.
Fonction :
1.donne une saveur de vanille corsé avec persistance de la richesse aromatique qui est très agréable et satisfaisant dans le goût.
2.confère une riche saveur de vanille avec un goût de fond aromatiques complète qui peut être décrit comme un truc de caramel avec sensation de résineux doux qui enveloppe l'intérieur de l'onctuosité de la vanille de goût.
3.Particulièrement recommandé pour aromatiser premium, de crème glacée milk-shakes, les produits de chocolat, bonbons caramels, de lait et produits de boulangerie comme les biscuits, gâteaux, biscuits et gaufrettes de remplissage de couleur crème.
APPLICATIONS :
Emballage :
Expédition :
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