Position neutre de la gélatine en poudre de qualité alimentaire
La gélatine
Dans le secteur de la santé, de la gélatine est utilisé pour rendre les coquilles de gélules dures et douces, de tablettes, suppositoires de granulation substitut pour les médicaments, suppléments santé alimentaire, les sirops et ainsi de suite.
La gélatine | ||
Les éléments physiques et chimiques | ||
La Gelée de force | Bloom | 150-250Bloom |
La viscosité (6,67 % 60°C) | Mpa.s | 2.8-4.5 |
Ventilation de viscosité | % | ≤10.0 |
L'humidité | % | ≤14,0 |
La transparence | Mm | ≥500 |
La transmittance de 450nm | % | ≥50 |
620nm | % | ≥70 |
Les cendres | % | ≤ 2,0 |
Le dioxyde de soufre | Mg/kg | ≤30 |
Peroxyde d'hydrogène | Mg/kg | ≤10 |
Insoluble dans l'eau | % | ≤0,2 |
Heavy Mental | Mg/kg | ≤1,5 |
L'Arsenic | Mg/kg | ≤1,0 |
Le chrome | Mg/kg | ≤ 2,0 |
Les éléments microbiens | ||
Total Nombre de bactéries | Ufc/g | ≤1000 |
E.coli | Npp/g | Négatif |
La bactérie Salmonella | Négatif |
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