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Le sorgho est un genre de plantes à fleurs dans la famille des graminées Poaceae. Dix-sept des vingt-cinq espèces sont indigènes à l'Australie, avec la gamme de certains d'étendre à l'Afrique, Asie, la Méso-Amérique, et certaines îles dans les océans Indien et Pacifique.
1. Anti-cancer, de limiter la prolifération des cellules cancéreuses.
2. Anti-oxydation, de protéger le foie.
3. Peut réduire les graisses sanguines, abaisser le niveau de cholestérol et de graisse neutre dans le sang, de prévenir l'accumulation de graisse.
4. Peut anti-inflammation, régler le système d'immunisation.
5. Peut prévenir la démence sénile.
6. Prévenir l'ostéoporose pendant la ménopause.
