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Gâteau d'émulsifiant Gel SP
Gâteau de gel, également connu comme le gâteau d'émulsifiant et SP, est une sorte de pâte d'émulsifiant obtenus par l'hydratation et l'émulsification de monoglycéride, acide gras polyglycerol ester, span, Tween, propylène glycol acide gras ester, ester de saccharose et d'autres agents émulsifiants.
Gâteau n'est pas de gel de matières grasses, mais un composé additif alimentaire.
SP gâteau d'émulsifiant sélectionne les matières premières de haute qualité,utilisés dans la moyenne et éponge de qualité supérieure de gâteaux.
SP gâteau d'émulsifiant peut produire, réduit le temps de goût et pur fournit humide de l'arôme de gâteaux, a l'excellence des performances de la stabilité dans la production de ,,d'émulsifiant, peuvent également étendre la durée de vie.
