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Nom du produit | Neosperidin dihydrochalcone |
Autre nom | Neosperidin dihydrochalcone;NHDC |
No CAS | 20702-77-6 |
L'apparence | Les poudres de blanc |
La pureté | 98 % |
MF | C28H36O15 |
Le stockage | La température ambiante |
La durée de vie | 2 ans |
Grade | Food Grade |
Néohespéridine supressor Dihydrochalconeis une amertume et la saveur qui donne également un modificateur très intensesweet goût. Néohespéridine DC est 1500-1800 fois plus sucrée que le saccharose atthreshold concentrations. Actuellement, Neohesperidin DC (forhuman NHDC) est autorisé de la consommation, soit comme un édulcorant ou comme un modificateur de la saveur, en manyareas dont tous les pays au sein de l'Union européenne, USA, Australie andNew Zélande, et plusieurs pays en Afrique, Asie, Europe et Amérique latine.Outre son amplement l'utilisation comme ingrédient alimentaire, les développements récents ont également pavedthe moyen pour l'utilisation de Neohesperidin DC dans les produits pharmaceutiques whichneed un goût d'amélioration.
1. La douceur d'Enhancer : largement utilisés dans le lait, boissons de jus de boissons, vins, les produits de boulangerie, etc.
2. Pour les suppléments alimentaires édulcorants : Il est particulièrement applicable pour les aliments fonctionnels et les suppléments alimentaires comme autre édulcorant.
3. Saveur des aliments/ rehausseur de saveur : largement utilisés dans les produits laitiers congelés, bonbons, puddings, jus de fruits, boissons non alcoolisées, de condiments confitures, gommes à mâcher et ainsi de suite.
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