Qu'est-ce que la poudre de matcha et la poudre de thé vert ? Le Matcha (thé vert) est une poudre finement broyée de feuilles de thé vert spécialement cultivées et traitées. Il est spécial dans deux aspects de l'agriculture et de la transformation: Les plants de thé vert pour le matcha sont ombragés-cultivés pendant environ trois semaines avant la récolte et les tiges et les veines sont enlevés dans la transformation. Au cours de la croissance ombragée, la plante Camellia sinensis produit plus de théanine. La forme en poudre du matcha est consommée différemment des feuilles de thé ou des sachets de thé, et est dissoute dans un liquide, généralement de l'eau ou du lait. Le Matcha (thé vert) contient des éléments nutritifs riches et des oligo-éléments, le principal composant est le thé polyphénols, les acides aminés libres, chlorophylle, protéine, cellulose, VITAMINE C, A, B1, B2,B3, B5, B6, E, K, H, POTASSIUM, calcium, magnésium, fer, sodium, zinc, sélénium, fluor, etc., près de 30 types. Activité fonctionnelle de la poudre de matcha et de la poudre de thé vert : Réduire la pression artérielle, la glycémie et les lipides sanguins Réduire la pression artérielle, la glycémie et les lipides sanguins
Supprimer les radicaux et anti-âge
Améliorer la fonction immunitaire et la prévention des rhumes
Anti-radiation, anti-cancer
Prévenir et guérir les maladies cardiovasculaires, le diabète
Perdre du poids Grade de poudre de matcha et de poudre de thé vert : | Qualité alimentaire | Poudre jaune-verte uniforme avec de l'amer |
| Qualité boisson | Poudre verte uniforme avec un peu amer |
| Grade cérémonial | Poudre verte en bouteille uniforme légèrement douce |
| Haut niveau de cérémonie | Poudre vert émeraude uniforme légèrement douce |
Spécification de la poudre de matcha et de la poudre de thé vert : | Caractéristique | Caractéristiques techniques | Méthode de test |
| Apparence | Poudre verte pour herbe uniforme | Organoleptique |
| Arôme | Aroma Matcha | Odeur |
| Liqueur de thé | Vert herbe | Organoleptique |
| Goût | Doux émeraude légèrement amer | Bouche |
| Taille des particules | 800 à 1 000 mailles | AOAC 973.03 |
| Solubilité | Facilement soluble dans l'eau | Monographie USP |
| Polyphénol de thé | Max. 10 % | Spectrophotométrie UV |
| Po | Max. 2.0 ppm | ICP/MS OU AAS |
| Total bactérien | Max. 1 000 cfu/g | FR 4789.2-2010 |
| Résidus de pesticides | Non détecté ou très faible | GC-MS/HPLC |
Application de la poudre de matcha et de la poudre de thé vert :
1. Matcha peut être mélangé avec du lait et du sucre comme boisson.
Le Matcha est utilisé comme arôme dans de nombreux chocolats, bonbons et desserts de style occidental, tels que les gâteaux et les pâtisseries, y compris les Suisses
petits pains et cheesecake, biscuits, pudding, mousse et glace au thé vert.
3. Un certain nombre de cafés ont introduit des lattes et des boissons glacées à l'aide de la poudre de Matcha. Il a également été incorporé dans des boissons alcoolisées telles que
Liqueurs et même bières de thé vert de Matcha.
4. Matcha peut également être utilisé dans le domaine cosmétique, comme les produits de beauté, le masque Matcha, le savon Matcha etc
Package
25 kg/tambour ou carton avec double conteneur en plastique à l'intérieur/sachet en aluminium à l'extérieur. ou selon la demande du client. Stockage Conservé dans un récipient bien fermé, frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière et de la chaleur. Durée de conservation
Deux ans en situation de stockage des puits. Informations sur la société Qingdao Haosail Science Co., Ltd est une société en actions, code commande 839542. Nous sommes fabricant et fournisseur mondial de Spirulina, Chlorella, Spirulina Blue (phycocyanine) et d'ingrédients nutritionnels, ainsi qu'un fabricant de suppléments alimentaires et nutritionnels flexible et leader, nos produits incluent des poudres, des comprimés diversifiés, des gélules de gel dur et des capsules de gel souple, en emballage en vrac et tous types d'emballage de détail. Grâce à nos équipes professionnelles de R&D, de fabrication et d'affaires internationales qui travaillent dans l'industrie alimentaire et pharmaceutique depuis plus de 20 ans, nous sommes spécialisés dans le service de fabrication sous contrat intégré, à partir de la conception de produits, de la conception et de la vérification de formulations, de l'approvisionnement en matières premières, de la fabrication, contrôle et analyse de la qualité, emballage et étiquetage, documentation et enregistrement, des produits finaux prêts à être vendus aux consommateurs.
En outre, grâce à notre expérience professionnelle et à notre capacité à acheter et à acheter divers ingrédients nutritionnels en Chine, nous fournissons également à nos clients une gamme complète de matières premières utilisées dans l'industrie alimentaire et nutritionnelle. Nos employés maîtrisent parfaitement les connaissances et la spécialité des ingrédients nutritionnels. Nous sommes donc convaincus que nous sommes en mesure de vous offrir les ingrédients les plus adaptés et les meilleurs. En outre, bénéficiez de notre partenariat stratégique avec de nombreux fabricants clés d'ingrédients nutritionnels, ainsi que de notre achat collectif, nous sommes en mesure de vous offrir un prix très compétitif. Notre personnel s'engage à fournir des produits nutritionnels et diététiques en fonction des besoins des clients, avec un service toujours de haute qualité et attentionné. Bienvenue pour nous contacter! Présentation de la poudre de matcha et de la poudre de thé vert :
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