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GÉLATINE DE QUALITÉ ALIMENTAIRE
La gélatine est une protéine fabriquée à partir de l'hydrolyse partielle du collagène animal. La gélatine de qualité alimentaire est utilisée comme agent gélifiant dans la fabrication de gelée, de guimauves et de bonbons gélifiants. En outre, il est également utilisé comme agent stabilisant et épaississant dans la fabrication de confitures, de yaourts et de crèmes glacées.
| Gélatine de qualité alimentaire | ||
| Articles physiques et chimiques | ||
| Résistance à la gelée | Floraison | 150-260Bloom |
| Viscosité (6.67 % 60 °C) | mpa.s | 2.5-4.0 |
| Décomposition de la viscosité | % | ≤10.0 |
| Humidité | % | ≤14.0 |
| Transparence | mm | ≥ 450 |
| Transmission 450 nm | % | ≥ 30 |
| 620 nm | % | ≥ 50 |
| Cendre | % | ≤2.0 |
| Dioxyde de soufre | mg/kg | ≤30 |
| Peroxyde d'hydrogène | mg/kg | ≤10 |
| Insoluble dans l'eau | % | ≤0.2 |
| Mental lourd | mg/kg | ≤1.5 |
| Arsenic | mg/kg | ≤1.0 |
| Chrome | mg/kg | ≤2.0 |
| Éléments microbiens | ||
| Nombre total de bactéries | CFU/g | ≤10000 |
| E. coli | MPN/g | ≤3.0 |
| Salmonella | Négatif | |
1. Fondée en 1986, plus de 30 ans de fabricant professionnel de la ligne de gélatine.
2. Atelier avancé avec norme HACCP
3. Permis de production alimentaire approuvé
4. Ensemble complet du système de traitement des eaux usées de protection environnementale
5. Système de test avancé
6. équipe technique innovant
7. Équipe professionnelle et énergique
Yasin Gelatin est l'un des principaux fabricants et exportateurs qui entreprennent les activités de gélatine de haute qualité pour la gélatine de qualité pharmaceutique et la gélatine de qualité alimentaire. Notre entreprise bénéficie de la technologie de pointe et d'une ligne de production complète. Le travail à travers la structure scientifique de produit assure la haute qualité dans l'industrie de la gélatine.
