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PitayaPoudre de fruitOn dit que le pitaya est riche en vitamine C, vitamines B1, B2 et B3. Le pitaya jaune est dit être une bonne source de calcium qui renforce naturellement les dents et les os, tandis que ceux à la peau rouge contiennent des quantités significatives de phosphore, qui est également essentiel au bon fonctionnement du corps. Des quantités suffisantes de phosphore dans le corps aident notamment à augmenter les niveaux d'énergie. Le fer est également l'un des principaux composants de ce fruit, ce qui est bon pour le sang.
3. Utilisé comme additif alimentaire.
La poudre de fruits et légumes peut être utilisée pour préparer une variété de pâtisseries
