Faible teneur en calories des aliments et les additifs alimentaires Agent édulcorant D-Allulose sirop édulcorants fonctionnelle

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Product origin: Dezhou, Shandong, China
Infringement complaint: complaintComplaint
US$ 3 ~ 3.5

Description

Présentation du produit :

Allulose est un ingrédient naturel trouvé dans les fruits et des aliments tels que des raisins, figues, les kiwis et de sucre brun. C'est une poudre blanche. Sa solution aqueuse est un liquide incolore transparent et est stable à température ambiante et pression. Allulose peut fournir des produits sucrés satisfaisante pour les produits laitiers, boissons, produits de boulangerie, de bonbons et autres aliments. Sa douceur est similaire à celui du saccharose, mais ses calories sont beaucoup plus faible que celui du saccharose. En comparaison avec D-glucose et D-fructose, allulose a également une plus grande capacité à piéger l'oxygène actif. Allulose a un goût doux et délicat. La stimulation initiale à un régime de papilles est légèrement plus rapide que celle de saccharose, et il y a pas de mauvais goût pendant et après la consommation. Sa douceur ne change pas avec la température, et il peut montrer pure douceur à différentes températures.

Fonction :  

Protéger le tissu nerveux
Réponse de la glycémie faible, l'Inhibition le glucose sanguin et de la graisse d'augmenter.

Propriétés physiques :
Doux et pur comme le sucre : 70 % de saccharose.
Prolonger la durée de vie du produit.
Faible teneur en calories:0-0.2kcal/g de seulement 5 % de calories de sucre de canne.
Peut se produire réaction de Maillard,d'améliorer la saveur du produit.
Analyse du produit :

Nom du produit  Sirop Allulose
Le point Q/CBL0009S
L'apparence Liquide incolore ou jaune clair  
Allulose contenu ( sur base sèche), % 95,0
Matière sèche(substance solide), % 70,0
Les Cendres, % 0,5
Activité de l'eau , % <0,75
PH 3.0-7.0
L'arsenic(comme),mg/kg ≤0,5
Le plomb (Pb),mg/kg ≤0,5
Nombre total de numération sur plaque,UFC/g 1000
Les coliformes totaux,UFC/g 10
Moule,UFC/g ≤25
La levure,UFC/g ≤25
La bactérie Salmonella Non détecté
Staphylococcus aureus Non détecté

 

Application :

Allulose est un  ingrédient universel qui peut satisfaire aux exigences de douceur et de fonctionnalité.  Il peut réduire le sucre tout en réalisant des  fonctions de sucre, tel que le brunissement de réaction, la prestation de volume et de l' encombrement, etc.
1) pour les boissons :
Dans les boissons, allulose et  peuvent être combinées de stevia bien pour atteindre 100 % de sucre  dans la formule de réduction tout en préservant le  goût et de qualité.  Dans les boissons avec un pH de 2,5 à 6 stockées sous     conditions de température réfrigérés ou Salle, allulose est restée stable pendant six mois sans changements significatifs .  En raison de sa forte solubilité, il est très convenable pour une boisson.  La solubilité du cristallin psicose en poudre de  mélanges de boissons (tels que le thé glacé ou de  lait au chocolat) est très bon.
2) pour la cuisson :
L' utilisation de allulose peut créer une parfaite sweet, caramel saveur, humide, brown faible en sucre et  des produits de boulangerie à basses calories.  Dans certains produits de boulangerie , cet effet peut être plus évident qu' adjonction de saccharose, parce que sous le même  temps de cuisson et  les conditions de température, en comparaison avec le saccharose et le glucose, allulose Browning est plus grande.
Allulose  dispose également de bonnes   propriétés de rétention de l'eau, peut maintenir l'humidité et  la dureté stable pendant la durée de vie des  produits de boulangerie, et peut réduire le  point de congélation, faisant  un excellent choix pour réduire le sucre et de calories dans desserts tels que la crème glacée.  Il cristallise dans les aliments à haute  teneur en solides et peuvent être utilisés pour les fruits un prétraitement  mixte de yogourt.
3) pour les bonbons :
La partie inférieure de la cristallisation  du taux de psicose permet la fabrication de  produits de confiserie avec   caractéristiques de texture souhaitée.  Lorsque utilisée à un contenu de 25 % (sur une  base sèche), allulose peut réduire  de 55 % de sucre et de calories par 30 %, et sa dureté et l'élasticité sont équivalentes à l' ensemble de  la Gelée de sucre.  En vertu de la   conditions de traitement à haute température de bonbons, allulose va caraméliser, ce qui contribue à former une bonne couleur et la saveur dans le  produit de bonbons.

 

 

Certification :

Actuellement, les nôtres produits ont passé la certification BRC international, la FDA américaine de la certification, certification de la série ISO internationaux, IP non OGM, de certification La certification Halal, cachers, de certification biologique certification biologique UE/US, Japonais, intérieur de la certification biologique certification biologique.


Usine :

Bailong Chuangyuan est une entreprise high-tech de l'intégration de la production, l'apprentissage et de la recherche  avec de la bioingénierie comme ses principaux l'industrie. La compagnie a une ligne de production avec un  degré élevé de l'automatisation et équipement de pointe. L'atelier de production est construit en stricte  conformité avec les normes de BPF, à partir de matières premières au produit de remplissage d'alimentation. L'équipement  est entièrement automatisé pour assurer la stabilité de processus de production, de la technologie et la qualité du produit.

FAQ :
Q1 : nous pouvons obtenir de l'échantillon pour essai avant achat ?
A1:Oui, 20~100g échantillon gratuit est disponible, mais les frais de transport sera au compte du client, puis les frais de transport sera retournée ou déduire de l'avenir l'ordre, ou l'échantillon peut être envoyé par votre express compte.

Q2:Quel type de paiement acceptez-vous ?
A2:1. Pour les petits l'ordre, vous pouvez payer par Paypal, Western Union ou MoneyGram, ou par le biais de Alibaba.
  2. L'ordre normal par T/T.

 

Q3:Comment expédiez-vous de la cargaison à nous ?
A3 : par DHL Express, par l'air, par mer ou de négociation.

 

Q4. Comment parler de l'emballage ?
Habituellement nous fournir de l'emballage que 25 kg / seau ou 1.3mt/CIRTV tote. Bien sûr, si vous avez des exigences spéciales sur eux, nous allons d'après vous.

 

Q5. Comment parler de la validité de la produits ?
En fait, il selon les produits que vous avez commandé.

 

Q6. Quels documents vous fournir ?  
Habituellement, nous fournir la facture commerciale, liste de l'emballage, le projet de loi de chargement, de COA , certificat de santé et l'origine certificat.  

 

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