Nom du produit | Gluten de blé (pour l'alimentation humaine et animale) |
Apparence | Poudre jaune clair |
Goût et odeur | Goût normal, odeur douce de céréales |
Protéine | Min. 75 (N*5.7 sur une base sèche) ou Min. 82% (N*6.25 sur une base sèche) |
Humidité | Max. 9% |
Cendres | Max. 1% (sur une base sèche) |
Mélamine | Non détecté |
Taux d'absorption d'eau | Min. 150% (sur une base sèche) |
Finesse | Min. 95% (passant à travers un tamis de 80 mesh) ; Min. 95% (passant à travers un tamis de 100 mesh) |
Emballage | Sacs en kraft de 25 kg |
Stockage | À conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière du soleil et de la pluie |