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Le gingembre noir, le rhizome de Kaempferia parviflora (Zingiberaceae), a été traditionnellement utilisé comme nourriture et d'une médecine folklorique pour plus de 1000 ans en Thaïlande. Le rhizome séché est généralement pulvérisé et utilisé comme les sachets de thé, tandis que les frais d'un est utilisé pour préparer le vin. Le vin de préparation est de plus en plus utilisé en Thaïlande comme un tonique et comme un aphrodisiaque. Comme suppléments alimentaires, il a été fait dans diverses préparations telles que l'alcool ou de l'alcool médicinales plus de miel, de pilules (poudre de rhizome avec du miel), capsules et en comprimés.
| Nom du produit | Extrait de gingembre noir, noir de gingembre en poudre |
| Le CEMFA | 21392-57-4 |
| Apparence | Le brun foncé fine poudre |
| La spécification | 5 7-Dimethoxyflavone 0,3%-8%,flavonoïdes≥10% Total |
| Méthode de test | La HPLC |
| Durée de temps | 2 ans,éloigner la lumière du soleil, garder au sec |
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| Les articles | La spécification | Résultat |
| Extrait de gingembre noir | 0,8 % | 0,82 % |
| Qualités organoleptiques | ||
| L'apparence | Fine poudre | Est conforme |
| La couleur | Brown | Est conforme |
| L'odeur | Caractéristique | Est conforme |
| Le goût | Caractéristique | Est conforme |
| Méthode de séchage | Le séchage sous vide | Est conforme |
| Caractéristiques physiques | ||
| La taille des particules | Au plus tard par le biais de 80 mailles de 100 % | Est conforme |
| La perte au séchage | <=12,0 % | 10.60% |
| Le Frêne (cendres sulfatées) | <=0,5 % | 0,16 % |
| Les métaux lourds totaux | ≤10ppm | Est conforme |
| Les tests microbiologiques | ||
| Nombre total de numération sur plaque | ≤10000ufc/g | Est conforme |
| Total des levures et moisissures | ≤1000ufc/g | Est conforme |
| E.coli | Négatif | Négatif |
| La bactérie Salmonella | Négatif | Négatif |
| Staphylococcus | Négatif | Négatif |
| Poids | Méthode d'emballage |
| 1kg | Sac/kg, box à l'extérieur (double sac en plastique + sac d'aluminium à l'intérieur) |
| 10KG,25kg ou plus | Par des fûts ou des couches de carton (3 sac de plastique à l'intérieur) |
| Poids | Mothod de livraison | délai de livraison |
| 1kg-25kgs | EMS,DHL,UPS,Fedex,TNT | 3-7jours |
| 25kgs-100kgs | DHL, FedEx,par air | 3-7jours |
| De plus de 100 KGS | Par Air | 3-7jours |
| Par la mer | 10-35 jours |
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