Complaint
L'extérieur du papier est-sac de polymère, l'intérieur est un sac en plastique en polyéthylène de qualité alimentaire. poids net : 25kg /sac;
Sans palette---22 Mt/20'GP, 26MT/40' SC;
Avec palette---18 Mt/20'GP, 26MT/40'GP;
Nom de marque | XINRUIGUAN |
Numéro de modèle | VITAL de gluten de blé |
L'apparence | La lumière jaune |
Protéine(base sèche,Nx6.25,50 | Min 82 |
L'humidité (%) | Max 8.0 |
Fat(%) | Max 1,0 |
Les cendres(base sèche, %) | Max 1,0 |
Taux d'absorption de l'eau(%) | Min 160 |
La taille des particules(80 mesh, %) | Min 95 |
Nombre total de la plaque | Max 20000ufc/g |
E.coli | Négatif |
La bactérie Salmonella | Négatif |
1.Le pain.
Dans la production de la fabrication du pain, l'ajout de 2 à 3 % de la farine de gluten de blé powde (qui peut être augmenté ou
A diminué en fonction de la situation réelle) peut évidemment améliorer l'absorption d'eau et de renforcer la
Résistance d'agitation de la pâte, raccourcir son temps de fermentation, augmenter le volume de produits de boulangerie, de faire de l'
La texture de pain et même délicat et grandement améliorer la couleur, l'apparence, élasticité et de goût. Il peut
Aussi conserver le pain arôme et l'humidité, Keep Fresh et intemporels, prolonger la durée de stockage et accroître l'
Ingrédients nutritionnels de pain.
2. Les nouilles, les vermicelles et quenelles.
Dans la production de nouilles instantanées, vemicelli et quenelles, ajout de 1 à 2 % de gluten de blé powde peut
De toute évidence améliorer les propriétés de transformation de produits, tels que la pression de la résistance (commode pour
Le transport et stockage), résistance à la flexion et de la résistance en traction et d'accroître la ténacité de nouilles
(Améliorer le goût), qui n'est pas facile d'être cassé, a faire tremper la résistance et de résistance à la chaleur.goûté, glissante
Non collante, riches en matière de nutrition.
