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Xanthangum, communément connu comme le sucre de maïs de gomme à mâcher Gomme Hanssen, est un hydrate de carbone (glucose sucrose lactose) produite par la fermentation de Xanthomonascampestris (fr:Xanthomonascampestris) Gomme de xanthane est habituellement produite par amidon de maïs. Il est une sorte d'acide heteropolysaccharide extracellulaire synthétisée par Xanthomonas brassica l. avec glucides que la principale matière première par le biais de la fermentation aérobie de la bioingénierie de la technologie pour couper les 1, 6-liaison glycosidique, briser la chaîne, puis appuyez sur la 1, 4-bond pour synthétiser en 1952 à chaîne droite par l'Institut du nord de l'Illinois peau la lille à l'United States Department of Agriculture de chou ont été isolés à partir de la pourriture noire de jaune, de bactérie et de faire l'extrait de brocoli dans l'eau-acide soluble collecteurs des sucre extracellulaire et obtenez la gomme de xanthane est blanc ou jaune clair, avec un excellent épaississement de la poudre d'émulsification suspendu et la solubilité dans l'eau, et a une bonne chaleur et de la base de l'acide de stabilité, de sorte qu'il est largement utilisé dans toutes sortes de La nourriture.
(1) Gomme de xanthane peut être utilisé pour la cuisson des aliments (gâteau de pain, etc.) pour améliorer la rétention d'eau et la douceur de la cuisson des aliments pendant la cuisson et période de stockage, de manière à améliorer le goût de la cuisson des aliments et prolonger la durée de vie; (2) dans les produits de viande, gomme de xanthane peut attendrir et à améliorer la capacité de rétention de l'eau;
(3) il a pour effet de l'épaississement et la stabilisation de la structure des aliments dans les aliments congelés;
(4) L'ajout de gomme de xanthane à jam peut améliorer le goût et la rétention d'eau, à améliorer la qualité des produits;
(5) utilisées pour les boissons peuvent jouer un rôle dans l'épaississement, rendre le goût de la suspension lisse et saveur naturelle;
(6) l'utilisation de la gomme xanthane dans la crème glacée et de produits laitiers (combinés avec la gomme de guar de caroubes) peut rendre le produit stable;
(7) La combinaison de gomme de xanthane et gomme de caroube de la carraghénine est aussi couramment utilisé dans la gelée et le traitement de confiserie
Fondland Chemicals Co., Ltd (ci-après dénommé FONDLAND) créé en 2010, est le principal fabricant et fournisseur de produits chimiques. FONDLAND fondée en se fondant sur le Shandong Haihua groupe avec la plus forte en fournissant la capacité et le prix concurrentiel. Nos produits ont été vendus à la plupart du monde, y compris le Moyen-Orient, Afrique, Asie du Sud, Amérique du Nord, Amérique du Sud, des Caraïbes , l'Europe, etc.
Nos produits principalement:de carbonate de sodium, bicarbonate de sodium, bicarbonate d'ammonium sulfate d'aluminium,,le chlorure de calcium, chlorure de magnésium,,métabisulfite de sodium nitrite de sodium, nitrate de sodium, sulfate de potassium,Poly chlorure d'aluminium ,la soude caustique ,l'acide phosphorique ,l'acide acétique et ainsi de suite.
Nous pouvons fournir la meilleure qualité, livraison rapide et un service professionnel.
En plus de produits chimiques, FONDLAND avons notre propre équipe de la logistique et entrepôt.
