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Benzoate de sodium
Pour les usages alimentaires, alimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques et industriels
Le benzoate de sodium est le sel de sodium de l'acide benzoïque. Un gramme de sel est soluble dans 2 ml d'eau, 75 ml d'alcool éthylique et 50 ml d'alcool éthylique à 90 %. Le sel est insoluble dans l'éther éthylique. Une solution aqueuse typique sera légèrement alcaline et a typiquement un goût chéastringent. Le benzoate de sodium est un produit légèrement hydroscopique, blanc, inodore ou presque inodore. Le benzoate de sodium contient 84.7 % de l'acide benzoïque disponible.
| Nom chimique | Benzoate de sodium |
| Formule | C7H5O2Na |
| Analyse sur matière sèche | ≥ 99.0 % de masse |
| Perte sur le séchage | ≤ 1.5 % de masse |
| ReadilyCarbonizablesubstances | Pour réussir le test |
| ReadilyOxidizablesubstances | Pour réussir le test |
| Plomb (Pb) | ≤2 ppm |
| Arsenic (As) | ≤3 ppm |
| Mercure (Hg) | ≤1 ppm |
| Acidité et alcalinité | Pour réussir le test |
| Chlorure-Compound | ≤0.06 % |
| Acide phtalique | ≤100 ppm |
Applications
Aliments et boissons
Salades préparées, confitures et gelées, sauces, sauces, condiments, cornichons et olives
Soins personnels et cosmétiques
Lotions, soins capillaires, savons liquides, lingettes et hygiène féminine
Ingrédient pharmaceutique inactif
Toux, rhume, douleur, onguents et lotions topiques
Synthèse chimique
Nucléation du polypropylène
Inhibition de la corrosion
Le benzoate de sodium est également utilisé dans les applications industrielles, notamment comme intermédiaire chimique, catalyseur, agent nucléateur pour la fabrication du polypropylène et comme inhibiteur de corrosion. Des inhibitions de corrosion ont été signalées à de faibles concentrations pour l'acier, le zinc, le cuivre, les alliages de cuivre, les joints soudés, Aluminium et alliages d'aluminium, avec la plus grande efficacité d'inhibition aux niveaux pH 6-12.
Notre benzoate de sodium possède des propriétés physiques exceptionnelles pour des performances élevées constantes dans tous les processus de manipulation, de production et d'emballage. A.M Food Chemical propose le benzoate de sodium sous trois formes pour des performances sur mesure et une grande facilité d'utilisation dans une grande variété d'applications : granulés sans poussière, arrosettes anti-agglomérées et poudre facile à mélanger.
Tous les formulaires sont fabriqués conformément aux spécifications du National Formulary (NF), du Food Chemicals Codex (FCC), de la Pharmacopée européenne (EP) et de la CEE E-211.
