Article | Teneur en saccharose substitué(%) |
Aliments pour Enfants | 50-100 |
Aliments de Boulangerie | 30-100 |
Produits Laitiers | 30-50 |
Crème Glacée, Dessert Surgelé | 20-50 |
Boissons Gazeuses | 0-100 |
Boisson Alcoolisée | 0-100 |
Vin | 50-100 |
Boisson Jus | 0-100 |
Ketchup | 0-100 |
Produits Céréaliers Raffinés | 50-100 |
Chocolat | 25-50 |
Bonbons et Fruits Glacés | 20-50 |
Gelée | 50-100 |
Confiture | 75-100 |
Produits de Soja en Conserve | 50-100 |
TEST | NORME |
Apparence | Sirop incolore sans impureté visible à l'œil nu |
Couleur/RBU | ≤20 |
Fructose (Par Solides Secs) | 55%-57% |
Glucose+Fructose (Par Solides Secs) | ≥95% |
Granule non fusible | ≤6 mg/kg |
Solides Secs | ≥77% |
Transparence | ≥96% |
pH | 3,3-4,5 |
Moisissure (ufc/10g) | ≤10 |
Levure (ufc/10g) | ≤10 |
Bactérie Totale (ufc/10g) | ≤200 |
E.coli (MPN/g) | ≤0.3 |
Pathogène | NON TROUVÉ |
Cendres sulfatées | ≤0.05% |
AS.(mg/kg) | ≤0.1 |
Pb.(mg/kg) | ≤0.1 |
Dioxyde de soufre (mg/kg) | ≤3 |
Le HFS F55 est composé de 55% de fructose, les autres sucres étant principalement du glucose. Il est presque identique au sucre de table (saccharose), qui est composé de 50% de fructose et de 50% de glucose. |
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Les normes les plus élevées de conformité réglementaire et de sécurité sont appliquées dans toutes nos procédures d'échantillonnage. Des zones de stockage séparées sont utilisées pour les produits nécessitant des conditions climatiques ou de sécurité particulières.
ÉTIQUETAGE
Chaque unité d'emballage doit porter une étiquette indiquant le nom du produit, le poids net, le nom du fabricant, la date de production, le code de lot, la date d'expiration ou la durée de conservation et les conditions de stockage.
STATUT OGM
Ce produit est transformé à partir de matières premières non-OGM, conformément aux exigences de la législation sur les OGM.
MENTION LÉGALE
En plus des critères de qualité mentionnés ci-dessus, le matériau doit être conforme à toutes les autres exigences de la réglementation alimentaire chinoise qui ne sont pas spécifiquement citées dans cette spécification.