Modèle | Matériel | La dureté | Diamètre | Le trou central | Épaisseur |
#5 couteau à viande meuleuse | SUS420 | 48-52HRC | 47mm | 9.2Mm | 7.7Mm |
#8 couteau à viande meuleuse | SUS420 | 48-52HRC | 56.5mm | 10.2mm | 10,5 mm |
#12 couteau à viande meuleuse | SUS420 | 48-52HRC | 63mm | 12.2mm | 10,5 mm |
#22 de la viande d'une meuleuse couteau | SUS420 | 48-52HRC | 73mm | 13.2mm | 11,8 mm |
#32 de la viande d'une meuleuse couteau | SUS420 | 48-52HRC | 91mm | 15.2mm | 12.2mm |
N° 42 de la viande d'une meuleuse couteau | SUS420 | 48-52HRC | 120.3mm | 22,3 mm | 19mm |
Modèle | Matériel | La dureté | Diamètre | Le trou central | Épaisseur |
#5 rectifieuse plaque plat de viande | SUS420 | 53-58HRC | 53mm | 8.2Mm | 6mm |
#8 rectifieuse plaque plat de viande | SUS420 | 53-58HRC | 61.8mm | 9.2Mm | 6mm |
#12 meuleuse plaque plat de viande | SUS420 | 53-58HRC | 69.1mm | 10.2mm | 8mm |
#22 meuleuse falt la plaque de la viande | SUS420 | 53-58HRC | 82.2mm | 11.2mm | 9mm |
#32 de la viande d'une meuleuse plaque plate | SUS420 | 53-58HRC | 99.1mm | 13.2mm | 9mm |
#42 meuleuse falt la plaque de la viande | SUS420 | 53-58HRC | 129mm | 19mm | 12mm |