Cette machine alimentaire électrique industrielle personnalisée de 500L de haute pression adopte des principes de travail à haute pression et haute température qui sont économes en énergie et efficaces. La cuisson sous pression réduit considérablement le temps de traitement et permet de libérer pleinement les ingrédients des matériaux. L'équipement est facile à utiliser. Chaque étape de l'opération est interverrouillée pour éviter les dommages à l'équipement et les risques pour la sécurité personnelle causés par des erreurs de fonctionnement.
L'autocuiseur cuit les aliments de 2 à 3 fois plus rapidement que les ustensiles de cuisson classiques. Il consomme moins de temps et d'efforts. Il peut réduire considérablement les coûts sur le long terme. Le volume de nos autocuiseurs varie de 100 litres à 1500 litres. Quatre sources de chauffage sont disponibles : chauffage au gaz, chauffage à la vapeur, chauffage à l'huile thermique électrique et chauffage électromagnétique.
Volume | Diamètre de la casserole | Profondeur de la casserole | Épaisseur de la casserole | Dimension de la machine | Méthodes de chauffage |
100 litres | 700mm | 500mm | 4mm | 1800*1050*1600mm | 1. Vapeur 2. À gaz 3. Huile thermique électrique 4. Électromagnétisme (induction électrique) |
200 litres | 800mm | 550mm | 4mm | 1900*1150*1650mm | |
300 litres | 900mm | 600mm | 4mm | 2000*1250*1700mm | |
400 litres | 1000mm | 650mm | 5mm | 2100*1350*1750mm | |
500 litres | 1100mm | 700mm | 6mm | 2200*1450*1800mm | |
600 litres | 1200mm | 750mm | 6mm | 2300*1550*1850mm | |
800 litres | 1300mm | 800mm | 8mm | 2400*1650*1900mm | |
1000 litres | 1400mm | 850mm | 8mm | 2500*1750*1950mm |
Cette machine alimentaire électrique industrielle personnalisée de 500L de haute pression est utilisée pour cuire à la vapeur, bouillir, presser, mijoter et dorer divers haricots, viandes, os, côtes, bouillons, soupes, etc. La cuisson à haute température est 2 à 6 fois plus rapide que la cuisson conventionnelle. Le temps de cuisson est réduit de 30 à 40 %, la consommation d'eau est réduite de 50 à 70 % et la consommation d'énergie est économisée de 40 à 60 %.