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Description
L'inuline est un mélange de fructans naturels. Le fructan est un hydrate de carbone composé d'unités de grains de fruits reliées par des chaînes (2-1) et terminées par des unités de glucose. En général, le degré moyen de polymérisation des fructans dans l'inuline commerciale est de 10-30, qui contient une petite quantité de fructooligosaccharides l'inuline peut être trouvée dans presque toutes les plantes. C'est une autre forme de stockage d'énergie pour les plantes, à l'exception de l'amidon, que nous extraions et raffiner des produits d'inuline des plantes d'artichaut de Jérusalem. Le degré de polymérisation est un mélange de plus de 2 à 60 types de fructans. C'est un ingrédient alimentaire fonctionnel idéal, et aussi une bonne matière première pour la production d'oligofructose, sirop de fructose à haute teneur, fructose cristallin et d'autres produits.
Nom du produit | Inuline |
pureté | 98 % |
Maillage | 60 -200 mailles |
L'appétence | Poudre cristalline blanche |
CAS | 9005-80-5 |
Grade | Qualité alimentaire |
Articles | Caractéristiques techniques | Résultats |
Apparence | Poudre cristalline blanche | Confirmez |
Identification | Positif | Confirmez |
| maillage | 60-200 | Confirmez |
mp | 178 | Confirme |
| pa | 500-623 | Confirme |
densité | 1.35 g/cm3 | Confirme |
stabilité | stable | Confirme |
| ph | 4-6.5 | Confirme |
MK | 255.45 | Confirme |
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