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Levure sèche instantanée
Spécification :
Utilisation :
1. Il fabriqués à partir de l'activité haute sélectionnée ; haute pression osmotique souches de levures résistantes et est adapté pour la production d'une variété de recettes de pain avec glucose élevé (25 %) et de l'huile élevé (20 %).
2. Il peut effectivement raccourcir le temps de fermentation de la pâte;
3. Il rend le pain d'une bonne expansion dans le four et répond aux besoins d'expansion de différents procédés de fermentation (tels que la pâte et directe de la pâte d'éponge méthode). Il rend le pain avec de bons d'expansion et grand volume.
4. Il rend les produits de couleur uniforme, avec de délicates organisation interne et de bon goût
