Nom du produit | Extrait de racine de betterave | Nom latin | Bêta vulgaris L. |
Pièce utilisée | Racine | Apparence | Poudre rouge-violet |
Spécifications | 10 % de poudre de racine de Betanin/betterave | ||
Stockage | Conserver dans un récipient bien fermé, à l'abri de l'humidité et de la pénétration directe lumière du soleil | ||
Durée de conservation | 24 mois si scellé et stocké correctement | ||
Méthode de stérilisation | Haute température, non irradiée. |
Élément | Spécifications | Résultat du test | ||
Contrôle physique | ||||
Apparence | Poudre rouge-violet | Conforme | ||
Odeur | Caractéristique | Conforme | ||
Goût | Caractéristique | Conforme | ||
Pièce utilisée | Racine | Conforme | ||
Perte sur le séchage | ≤5.0 % | Conforme | ||
Cendre | ≤5.0 % | Conforme | ||
Taille des particules | 95 % passent 80 mailles | Conforme | ||
Allergènes | Aucun | Conforme | ||
Contrôle chimique | ||||
Métaux lourds | NMT 10 ppm | Conforme | ||
Arsenic | NMT 2 ppm | Conforme | ||
Plomb | NMT 2 ppm | Conforme | ||
Cadmium | NMT 2 ppm | Conforme | ||
Mercure | NMT 2 ppm | Conforme | ||
Statut GMO | Sans OGM | Conforme | ||
Contrôle microbiologique | ||||
Nombre total de plaques | 10 000 cfu/g max | Conforme | ||
Levures et moisissures | 1 000 cfu/g max | Conforme | ||
E. coli | Négatif | Négatif | ||
Salmonella | Négatif | Négatif |