Les articles | Standard | ||||
L'apparence | Jaune au brun,liquide visqueux translucide | ||||
L'odeur | Peu de saveur bean | ||||
Le goût | Peu de saveur bean | ||||
Gravité spécifique, 25 °C | 1.035~1.045 | ||||
Insoluble dans l'acétone | ≥60 % | ||||
Indice de peroxyde, mmol/kg | ≤5 | ||||
L'humidité | ≤1,0% | ||||
La valeur de l'acide, mg KOH /g | ≤28 | ||||
La couleur, Gardner 5% | 5-8 | ||||
La viscosité de 25ºC | 8000- 15000 cps | ||||
Insoluble dans l'éther | ≤0,3% | ||||
Toluène/hexane insoluble | ≤0,3% | ||||
Heavy metal que Fe | Non détecté | ||||
Des métaux lourds comme le pb | Non détecté | ||||
Nombre total de la plaque | 100 ufc/g max | ||||
Coliformes | 10 NPP/g max | ||||
E coli (UFC/g) | Non détecté | ||||
Salmonlia | Non détecté | ||||
Staphylococcus aureus | Non détecté |