Cette marmite de cuisson industrielle automatique avec mélangeur planétaire et chauffage au gaz est une machine de cuisson automatique, d'une capacité allant de 100 litres à 1000 litres. Elle dispose des fonctions de chauffage automatique, de mélange automatique et de déchargement automatique. Sa méthode de mélange planétaire mélange les ingrédients de cuisson de gauche à droite et de haut en bas, ce qui permet de mélanger les ingrédients de manière plus uniforme. Les racloirs inférieur et latéral sont en contact étroit avec le corps de la marmite, empêchant les ingrédients de coller au fond de la marmite.
Volume | Diamètre de la marmite | Méthode de mélange | Déchargement | Dimensions | Source de chauffage |
100L | Φ800mm | Mélange planétaire (vitesse variable) | Automatique hydraulique | 1650*1300*1550mm | 1. Induction électrique 2. Gaz3. Gaz à huile de conduction 4. Vapeur 5. Huile de conduction électrique |
200L | Φ900mm | 1750*1400*1600mm | |||
300L | Φ1000mm | 1850*1500*1650mm | |||
400L | Φ1100mm | 1950*1600*1700mm | |||
500L | Φ1200mm | 2050*1700*1750mm | |||
600L | Φ1200mm | 2050*1700*1800mm | |||
800L | Φ1400mm | 2600*2000*1850mm | 1. Gaz 2. Induction électrique | ||
1000L | Φ1400mm | 2600*2000*1900mm |
Cette marmite de cuisson industrielle automatique avec mélangeur planétaire et chauffage au gaz peut être utilisée pour cuire, bouillir, faire sauter, mijoter et frire divers types d'aliments, tels que la pâte de haricots, la sauce piquante, les confitures de fruits, les bonbons, le chocolat, les garnitures de gâteaux, les porridges, les soupes, les légumes, les fruits de mer, etc.