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Xylooligosaccharides est l'une des variétés de polysaccharides les plus puissantes pour la prolifération des bifidobactéries. Son efficacité est près de 20 fois celle des autres polysaccharides. Il n'y a pas d'enzyme dans le tractus gastro-intestinal humain pour hydrolyser les xylo-oligosaccharides, de sorte qu'il peut entrer directement dans le gros intestin et est utilisé de préférence par les bifidobactéries pour favoriser la prolifération des bifidobactéries tout en produisant une variété d'acides organiques. Diminuer la valeur de pH intestinal, inhiber la croissance des bactéries nocives, et faire proliférer probiotiques dans l'intestin.
Caractères physiologiques et chimiques XOS :
Sélection élevée pour proliférer des bactéries bénéfiques ;
Ne pas être discomposé par le système d'enzymes de digestion;
Stabilité élevée à contre l'acide et la chaleur ;
Dosage faible et efficace 0.01-0.05% ;
| Articles | XOS- -70L | XOS-7OP | XOS-95P | XOS -35P | XOS -20P |
| Apparence | Sirop jaune clair | Poudre blanche | Poudre blanche | Poudre blanche | Poudre blanche |
| Goût | doux | doux | doux | doux | doux |
| Matière sèche % | 70-75 | - | - | - | - |
| % d'eau ≤ | - | 5.0 | 5.0 | 6.0 | 6.0 |
| % TRANS | 70 | - | - | - | - |
| % de cendres ≤ | 0.3 | ||||
| PH | 3.5-6.5 | ||||
| X0S2-7 g/100 g ≥ | 70.0 | 70.0 | 95.0 | 35.0 | 20.0 |
| XOS2-4 g/100 g ≥ | 50.0 | 50.0 | 65.0 | - | - |
| AS,mgkg ≤ | 0.3 | ||||
| Po mg/kg ≤ | 0.5 | ||||
| Cu mg/kg ≤ | 5.0 | ||||
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