Description
Détails rapides sur le produit :
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Armoire du cuiseur vapeur à induction pour fruits de mer, usage commercial |
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Modèle |
LT-HI |
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Dimensions |
Hauteur |
1860 mm |
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Largeur |
900 mm |
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Profondeur |
1000 mm |
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Exigences électriques |
Watts |
20 kw / 25 kw / 30 kw / 35 kw / 40 kw / 45 kw |
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Tension |
380 v |
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Phase |
3 pH |
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Matériau du produit |
Acier sans satinless #201 / acier inoxydable #304 |
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Nombre total de plateaux |
3 |
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Pression de l'eau |
0.1-0.6 MPa |
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Raccord d'arrivée d'eau |
Tuyau de 1/2 pouces (DN15, Ф20mm) |
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Type d'emballage |
Boîte en bois |
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poids net |
190 kg |
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Poids de l'emballage |
330 kg |
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Garantie |
1 an |
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Certificat |
CE |
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Application |
Restaurants, hôtel, restauration, usine, école, etc |
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Modes de cuisson |
Chauffage et rangement... |
Spécifications du produit :
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Modèle |
Taille (D*L*H) mm |
Puissance
(KW) |
Tension (V) |
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Profondeur |
Largeur |
Hauteur |
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LT-HI-E120 |
1150 |
900 |
1890 |
20 |
380 |
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LT-HI-E125 |
25 |
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LT-HI-E130 |
30 |
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LT-HI-E135 |
35 |
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LT-HI-E140 |
40 |
Caractéristiques du produit :
Utiliser l'IGBTallemand « Infineon » pour améliorer la qualité des produits finaux ;
Plus de 95 % d'efficacité énergétique et de conception écologique ;
Grâce à un contrôle supérieur, un bouton à 360 degrés et 8 réglages de puissance de feu , une solution unique pour cuisiner est possible ;
Très grande capacité, une seule cuisson à la vapeur pour optimiser le temps, les efforts et les coûts ;
Conçu pour la cuisine commerciale, 10 heures sont autorisées en utilisation continue pour répondre aux besoins des repas de pointe des convives ;
Conception européenne de pied de cuisinière à charge élevée et conception de hauteur réglable pour maintenir une certaine distance du sol, plus conviviale ;
Des caractéristiques de sécurité parfaites, telles qu'une coupure de cuve vide et une coupure automatique de 3 heures, une protection contre les surtensions/les basses tensions, une protection contre les surchauffes, une protection contre les surintensités... ;
S'adapte aux fluctuations de tension, de 340 à 430 V ;
Niveau de protection IPX4, sûr et sain pour les chefs ;
Affichage LED facile à lire.
Profil de l'entreprise
Lestov travaille depuis 2003 à maximiser l'efficacité de la cuisson dans les technologies d'induction commerciale. Lestov compte actuellement plus de 200 employés à temps plein, nommés et recommandés par CCA et WFCCI (anciennement WACC), en partenariat avec plus de 50 pays et titulaire de certificats ce.
Notre objectif et notre principe sont d'optimiser les habitudes de cuisine du chef et de réduire les coûts d'exploitation du restaurant. Aujourd'hui, l'équipe R&D de Lestov compte plus de 30 employés innovants, qui déploient des efforts considérables en matière de réduction de la consommation d'énergie, de précision du contrôle de la température et d'interfaces HOMME-machine INTELLIGENTES.
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