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L'Aspergillus oryzae pour faire de sauce soya Sauce épaisse/, le vinaigre, de soja Aliments ajouter de la saveur de la levure Acetobacter

L'Aspergillus oryzae pour faire de sauce soya Sauce épaisse/, le vinaigre, de soja Aliments ajouter de la saveur de la levure Acetobacter

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Product origin: Weifang, Shandong, China
Infringement complaint: complaintComplaint
US$ 25 ~ 39

Description
Image de marque YUEXIANG

Le composé souche de l'Aspergillus oryzae peuvent être largement utilisés dans la fermentation de sauce de soja, de sauce et le tempeh.
2. Les traits de produit :
Offres jaune à vert foncé, pulvérulente.
3. Avantages du produit :
1. Le nombre de spores est élevé. Le taux de sortie du produit peut être augmenté par plus de 3 %, et le produit est stable et sûr.
2. Haut l'activité enzymatique. Il peut effectivement améliorer l'utilisation d'azote total, et améliorer sensiblement la saveur et la qualité du produit.
3. Taux de germination élevé. Le taux de survie après l'inoculation est de plus de 95 %, ce qui réduit considérablement les coûts de production.
4. Comment utiliser :
1. Plus : Il est recommandé d'ajouter trois dix millièmes (c'est, ajoutez 300 g par tonne de matériel sec mixtes).
2. Exigence : la température de l'inoculer inférieure ou égale à 40ºC, et la température après la saisie de l'étang est 34-36ºC (faibles en été et élevés en hiver).
3. Exigence : 24-28 heures de temps pour arriver à maturité (généralement pas plus de 28 heures).

Précautions :
A. Ce produit est une souche de composite, qui peut être plus lente que d'un seul taux de croissance dans le début de la production, ce qui est un phénomène normal et n'affectera pas la production normale.
B. Le composé souches ont des exigences plus élevées sur la teneur en humidité de koji. En règle générale, l'humidité de clinker n'est pas moins de 50-52 %, sinon il aura une incidence sur la production de plus tard système enzymatique.
5. Spécifications d'emballage :
500g/sachet
6. Méthode de conservation :
Magasin sous 25ºC dans un endroit sec et frais.
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