Description
Le sorbitol, également connu sous le nom de glucitol, est un alcool de sucre, que le corps humain métabolise
lentement. Il peut être obtenu par réduction du glucose, en changeant le groupe aldéhyde en A.
groupe hydroxyle. La plupart du sorbitol est fait à partir de sirop de maïs, mais il est également trouvé dans
Pommes, poires, pêches et pruneaux. Elle est synthétisée par le sorbitol-6-phosphate
déshydrogénase, et convertie en fructose par succinate déshydrogénase et sorbitol
Déshydrogénase.succinate déshydrogénase est un complexe enzymatique qui participe
dans le cycle de l'acide citrique.
N° cas : 50-70-4
Code SH: 2905 4400 00
Aspect : poudre cristalline blanche
Utilisation: Utilisé dans la gomme à mâcher, les bonbons, la pâte de haricots sucrée, et ainsi de suite les produits sans sucre. Matière première de produit de santé : utilisé dans les aliments qui perdent du poids, les aliments anti-constipation, les aliments antipaludéen, les aliments diabétiques, l'amélioration de l'environnement physiologique du corps humain.
Conditionnement : 25 kg net en fibre ou en papier kraft doublé d'un revêtement en PE. | Élément | FCCIV standard | Résultat |
| Identification | Qualifié | Qualifié |
| Dosage | 91.0 à 100.5 % | 99.2 % |
| Arsenic | Pas plus de 3 mg/kg | Qualifié |
| Chlorure | Pas plus de 0.005 % | Qualifié |
| Métaux lourds | Pas plus de 5 mg/kg | Qualifié |
| Plomb | Pas plus de 1 mg/kg | Qualifié |
| Sucres réducteurs | Pas plus de 0.30 % | 0.18 % |
| Résidus au contact | Pas plus de 0.1 % | 0.06 % |
| Sulfate | Pas plus de 0.01 % | Qualifié |
| Sucres totaux | Pas plus de 1.0 % | 0.51 % |
| Eau | Pas plus de 1.0 % | 0.88 % |
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