Complaint
| Le point | STANDARD |
| L'apparence | Jaune ou granulaire jaunâtre |
| Jelly force (6,67 %, Bloom) | 80-260 |
| La viscosité (6,67%, mPa.s) | ≥ 4.5 |
| L'humidité (%) | ≤16 |
| Cendres (%) | ≤ 2,0 |
| La transparence (5 %, mm) | ≥ 300 |
| Le pH (1 %) | 5.5- 7.0 |
| Le SO2 (%) | ≤ 0,005 |
| Matériel insoluble (%) | ≤ 0,1 |
| Le plomb (Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| L'arsenic (As) | ≤ 1 mg/kg |
| Les métaux lourds (comme Pb) | ≤ 20mg/kg |
| Total des bactéries | ≤ 1000 cfu/g |
| E.coli/ 10g | Négatif |
| La bactérie Salmonella/ 25g | Négatif |
| Taille Paticle | 30 mailles |
Détails de la gélatine non aromatisé
La gélatine ( ) est une gélatine non aromatisé translucide, incolore, cassant (quand sec), insipidité substance solide, dérivée de la collagène principalement à l'intérieur peau de porc (masquer) et les os de bovins.
Il est couramment utilisé comme un agent gélifiant dans les aliments, produits pharmaceutiques, la photographie et la fabrication de cosmétiques. Les substances contenant de la gélatine ou le fonctionnement de la même façon sont appelés gélatineux.
La gélatine est une forme de collagène hydrolysé de façon irréversible, et est classé comme une denrée alimentaire. Il est constaté dans certains bonbons gommeux ainsi que les autres produits tels que les guimauves, de la Gélatine dessert, et certains de la crème glacée et yogourt. La gélatine de ménage vient sous la forme de feuilles, granulés, ou en poudre.
Les applications de la gélatine non aromatisé
La gélatine non aromatisé probablement mieux connu comme un agent gélifiant dans la cuisson, différents types et grades de la Gélatine Gélatine Bloom sont utilisés dans une large gamme de produits alimentaires et non des produits alimentaires :
Des exemples courants d'aliments qui contiennent de la gélatine sont la gélatine de desserts, bagatelles, ASPIC, les guimauves, les bonbons de maïs et de confiseries comme Peeps, gummy les ours et de la gelée de bébés. La gélatine peut être utilisé comme un stabilisateur, épaississant, ou texturizer dans les aliments comme les bourrages, yogourt, fromage à la crème, et la margarine;
Il est utilisé, ainsi, dans les aliments réduite en gras pour simuler l'mouthfeel de graisse et de créer un volume sans ajouter de calories.
L'emballage et expédition
La gélatine non aromatisé à l'emballage : 25kg/Sac ou conformément à la demande du client
La gélatine non aromatisé Livraison Détail : 2 semaines après confirmer la commande.Certains des produits peuvent être fournis dans les 7 jours sur la force de l'EDC entrepôt.
Qingdao Sansino Twell Import & Export Co., Ltd. est un produit chimique fournisseur et prestataire de service qui est engagé dans l'intégration de l'amont fabricants et les clients en aval des ressources et de réaliser un modèle dans les intérêts des producteurs, fournisseurs et clients.
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Emplacement de l'usine:Lingang Industrial Park,Jiaonan,Qingdao, Chine
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