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| Les spécifications du produit | Méthode d'analyse | Les résultats |
| Aspect: | SN/T0230.1-93 | Jaune ou blanc crémeux |
| Matières étrangères: | SN/T0230.1-93 | Aucun |
| Goût: | SN/T0230.1-93 | Strong |
| D'HUMIDITÉ: | SN/T0230.1-93 | 5, 23 % |
| Le sulfite: | SN/T0230.1-93 | Aucun ajout |
| Poudre: | SN/T0230.1-93 | 100-120 nesh, 80-100mesh |
| Nombre total de la plaque: | SNO168-92 | Max300, 000/g |
| La bactérie Salmonella | SNO170-92 | Neg/25 g |
| E. COLI | SNO169-92 | < 5 NPP/g |
| Les coliformes | SNO169-92 | < 10 NPP/g |
| Teneur en SO2 | SNO169-92 | Max 50ppm( faible de SO2) |
| Méthode de produit | AD(séchage à air chaud) |
