Les articles | Des normes |
La couleur | La lumière jaune |
Saveur | Typique de l'ail(poudre), libre de toute odeur |
L'apparence | Poudres ou granules/flocons |
L'humidité | 6.0 % au maximum |
Les cendres | 5.0 % au maximum |
Plaque d'aérobie Count | 100.000/g au maximum |
Moisissures et levures | 1.000/g au maximum |
E. Coli | Négatif |