| Détails du produit |
| Nom du produit | Ail en poudre100-120mesh |
| Espèces | Allium sativum |
| Partie utilisée | Bulblet |
| Grade | Standard |
| La couleur et apparence | Poudre blanche |
| Caractères organoleptiques | Saveur de l'ail et l'odeur caractéristique |
| L'analyse physico-chimiques |
| L'humidité (%w/w) max. | 6 |
| Total cendres (%w/w) max. | 6 |
| Cendres insolubles dans l'acide (%w/w) max. | 0, 8 |
| Profil microbien |
| Total, numération sur plaque ufc/g | < 100 000 |
| La bactérie Salmonella | Absent |
| E. Coli | Absent |
| L'emballage | 12.5kg*2sac d'aluminium/25kg carton |
| Condition de stockage | Stocker dans un endroit frais et sec, de classe alimentaire, libre de les odeurs fortes, la lumière solaire directe et de matériaux sensibles à l'altération. |
| La durée de vie | 24 mois à compter de la date de fabrication lorsque stocké dans les conditions susmentionnées. |
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