Complaint
Le curcuma (Curcuma longa rhizomes), qui est couramment utilisé comme une épice est bien documentée pour ses propriétés médicinales dans les systèmes indienne et chinoise de la médecine. Il a été largement utilisé pour le traitement de plusieurs maladies. Observations épidémiologiques suggèrent que la consommation de curcuma peut réduire le risque d'une certaine forme de cancers et de rendre les autres effets biologiques de protection chez les humains.
La curcumine a propriétés antioxydantes, anti-inflammatoire, antiviraux et actions antifongiques. Des études ont montré que la curcumine n'est pas toxique pour les humains. La curcumine exerce une activité anti-inflammatoires par l'inhibition de différentes molécules qui jouent un rôle important dans l'inflammation.Le curcuma est efficace dans la réduction de l'inflammation post-chirurgicale. Le curcuma aide à prévenir l'athérosclérose par la réduction de la formation des Bloods touffes.
L'application
1. La curcumine peuvent être utilisés comme matières premières pour des médicaments anti-inflammatoire et la régulation de la menstruation, il est principalement utilisé dans le domaine pharmaceutique;
2. La curcumine peuvent être utilisés comme des produits de la réglementation de la menstruation, il est principalement utilisé dans l'industrie des produits de santé;
3. La curcumine peuvent être utilisés comme pigments, les additifs alimentaires de l'assaisonnement, il est principalement utilisé dans l'industrie cosmétique.
