Ectoin, un dérivé de l'acide aminé, est un nom chimique " acide carboxylique tetrahydromethyrimidine", qui a été
Le premier à isoler en 1985 d'une des bactéries spéciales halophilus dans le désert de solution saline-alkali terre de l'Égypte, l'Afrique. Comme une composante efficace dans le corps d'un hautement ectoine bactéries halophiles, est une substance importante pour les bactéries halophiles pour maintenir la pression osmotique équilibre, de sorte qu'il est également connu comme " bactéries halotolérantes extrait".