Les additifs alimentaires naturelles 1200GDU de la bromélaïne CAS No 9001-00-7
De la bromélaïne, également connu sous le nom de la bromélaïne, est une protéase sulfhydryle extraits de jus d'ananas, de la peau, etc., avec une lumière jaune poudre amorphe en apparence, légèrement odeur spécifique, légèrement soluble dans l'eau. Une hydrolyse sélective de la fibrine, qui décompose les fibres musculaires et a un faible effet sur le fibrinogène. Il peut être utilisé pour la bière des éclaircissements, médicinales la digestion et anti-inflammatoire et l'enflure.
Les éléments de l'analyse | Spécifications | Les résultats |
L'apparence L'odeur Mesh PH Activité de l'enzyme La perte au séchage Perte sur l'allumage Les métaux lourds (Pb) En tant que | Poudre jaune Odeur caractéristique d'ananas 98 % pass 100mesh 5.0-8.0 pH(1 % aqua) 1200 GDU/g ≤5,0% ≤5,0% ≤2.0mg/kg ≤2.0mg/kg | Conforme Conforme Conforme Conforme 1205GDU/g 3,1 % 2,5 % <2.0mg/kg <2.0mg/kg |
La microbiologie | ||
Nombre total de la plaque Les levures et moisissures Les coliformes E.coli Staphylococus Aureusb La bactérie Salmonella | <1,000ufc/g <100 UFC/g ≤ 30 ufc/g Absent/g Absent/g Aucun détecté dans 10g | 880cfu/g <100 UFC/g <30 UFC/g Absent Absent Absent |
Dans l'industrie de transformation des aliments
1. Les produits de boulangerie : ajout de la bromélaïne à la pâte peut dégrader le gluten, et la pâte est facile à traiter après avoir été adoucie. Il peut également améliorer le goût et de la qualité de biscuits et du pain.
2.Tenderization de viande : de la bromélaïne hydrolyse la protéine macromoléculaire de viande dans les petites molécules de protéines et acides aminés des protéines qui sont facilement absorbées, ce qui peut être largement utilisé dans la finition des produits de viande.
4. Dans d'autres industries de transformation des aliments, comme pour produire la protéine soluble de produits et de petit-déjeuner, les céréales et les boissons contenant de la farine de soja. Les autres comprennent la production de légumineuses déshydratés, les aliments pour bébé et la margarine; la clarification du jus de pomme; fabrication de Gummies; fournir aux patients avec la nourriture digestible; ajouter de la saveur d'alimentation quotidienne, etc.
En médecine et des produits de soins de santé
Les études cliniques ont montré que de la bromélaïne peuvent inhiber la croissance des cellules tumorales.de la bromélaïne comme une enzyme protéolytique est bénéfique pour la prévention et traitement des maladies cardiovasculaires. Il peut inhiber les crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux causés par l'agrégation plaquettaire, soulager les symptômes de l'angine, la lenteur de constriction artérielle, et accélérer la décomposition du fibrinogène.Pour graver et dépose de la tavelure,effet anti-inflammatoire
Dans la beauté et l'industrie des cosmétiques
De la bromélaïne a d'excellents effets sur la peau de rajeunissement, blanchiment et spot de la dépose.
De la bromélaïne peut agir sur le vieillissement de stratum corneum sur la peau humaine, de promouvoir sa dégradation, décomposition, l'enlèvement, de promouvoir le métabolisme de la peau et réduire le phénomène de la couleur de peau sombre provoquée par exposition au soleil. Fait de soins de la peau apparaissent dans un bon état de blanc et souple.
En préparation dans l'alimentation
Ajout de la bromélaïne pour nourrir les formulations ou le mélange directement dans l'alimentation peut grandement améliorer l'utilisation de protéines et de la conversion et de développer une plus large éventail de sources de protéines, réduisant ainsi les coûts d'alimentation.
Emballage :
L'emballage d'exportation standard (25kgs/sac).
Stockage :
Magasin fermé, dans un endroit sec et frais
Pionnier de la GCA Co., Ltd est un nouveau fournisseur d'ingrédients de haute qualité qui fondent dans la province de Shandong, Chine.
SCM a été établi par le groupe d'experts qui ont plus de dix ans d'expériences dans les industries pharmaceutiques et des ingrédients alimentaires. Avec notre profonde connaissance et de la diligence, de concert avec nos associés de plantes, nous tenons à offrir un guichet de solutions d'approvisionnement pour les clients, pour enregistrer votre temps et de sécuriser vos achats.
1.n'est de la bromélaïne un produit naturel ?
La méthode de production de la bromélaïne est obtenue en appuyant et en extrayant les fruits et des tiges d'ananas, de salage (ou l'acétone, éthanol précipitations) et puis la séparation et de séchage, de sorte qu'il est un produit naturel.
2.Puis-je obtenir de l'échantillon pour essai ?
Bien sûr, nous pouvons fournir des échantillons gratuits pour votre test. Normalement 10g à 20g est assez.
3.Qui a déposé peut être utilisé pour ?
Bien,il est largement utilisé en médecine et de produits de soins de santé,,d'alimentation et l'industrie des cosmétiques.
4.Comment pouvez-vous garantir la qualité ?
Nous avons régulièrement l'inspection en usine pour afficher le statut de production. Et comparer tous les lots qualifiés pour sélectionner le meilleur pour nos clients avant la livraison.
5.Quand pouvez-vous livrer les marchandises si nous confirmer la commande ?
Nous allons organiser le dernier lot de production pour vous, dans un délai de sept jours.