La gomme de guar de stabilisateur pour l'alimentation/cosmétiques

1. Il agit comme un excellent stabilisateur dans des boissons froides comme la crème glacée, crème glacée, crème glacée et bornéol, la prévention de cristaux de glace de former et d'un épaississement et l'émulsification.
2. En produits de la nouille tels que les nouilles, séchés nouilles, les nouilles instantanées et des vermicelles, elle joue un rôle excellent dans la prévention de grippage, retenant l'eau, en augmentant la force du gluten, et de maintien de la qualité et de prolonger la durée de vie.
3. Dans les boissons telles que le lait d'arachide, d'amande de lait, lait de noix, les oranges, jus de fruits, fruits de thé, de diverses boissons et de solides de huit-trésor porridge, il agit comme un épaississement, l'eau-holding et la stabilisation de l'agent, et améliore le goût.
4. Il agit comme un stabilisateur dans les produits laitiers comme le lait et yogourt, s'épaissit, emulsifies et améliore le goût.
5. Jouer un rôle stabilisateur dans les produits de soja tels que le tofu et le lait de soja.
6. Produits de viande, comme le jambon de la saucisse, pain de viande, et divers des boulettes de viande, il peut se lier, actualiser et augmenter le volume.
7. Les condiments
Dans les sauces et vinaigrettes, la propriété de base de gomme de guar, qui produit la viscosité élevée à de faibles concentrations, est exploitée pour améliorer les qualités organoleptiques des ces produits, tels que la texture et la rhéologie.
8. La nourriture en conserve
La caractéristique de ce type de produit est destiné à contenir peu de liquide d'eau possible, et la gomme de guar peut être utilisée pour épaissir l'eau dans le produit et faire de la partie solide de la plat de viande enduit avec une épaisseur de la sauce. Spécial, slow-gonflement la gomme de guar est parfois utilisé pour limiter la viscosité lors du remplissage.