Description: Homogénéisation ultrasoniqueutilise lescavitation ultrasoniquedans les liquides et d'autres effets physiques pour obtenir une homogénéisation. L'action physique fait référence à la formation d'un milieu d'agitation et de perturbation efficace dans le liquide, la pulvérisation des particules dans le liquide, principalement la collision entre le liquide, l'écoulement en micro-phase et l'onde de choc entraînant des changements dans la morphologie de surface des particules.
La cavitation fait référence à la formation de trous (petites bulles) dans la partie la plus faible du liquide sous l'action desondes ultrasonores.Les petites bulles pulsent avec les ondes ultrasonores, et les trous s'effondrent en un cycle sonore.